Всі смакові і ароматичні нюанси кавових зерен містяться в летючих речовинах, що виявляються під час обсмажування. Достатньо всього 4-5 тижнів, щоб кава видихалася і позбулася своєї родзинки, ставши нудною і переставши виділятися серед сотень інших сортів і купажів.
Кава свіжого обсмажування - справжній вибух ароматів і смаків, спробувавши який, Ви вже не зможете повернутися до неякісного зерна.
Ми проводимо обсмажування кілька разів на тиждень, маленькими партіями, не даючи кави «застоюватися». Це гарантує, що Ви завжди будете отримувати тільки найсвіжіший продукт.