Страна происхождения: Индия
Регион: Юго-Запад Индии, побережье Малабар
Сбор урожая: Июнь – Сентябрь
Способ обработки: немытый, высушенный под влажными ветрами
Особенность: бледно-золотой цвет бобов, крупное легкое зерно
Букет сорта: Насыщенный, довольно крепкий настой, с яркими нотами горького шоколада и сладким, плотным основным телом, обогащенным акцентами фруктов и карамелизированного сахара Индия Монсун Малабар / India Monsooned Malabar AA в послевкусии раскрывается фруктовой кислинкой и сладким карамельным шлейфом. Аромат глубокий, с оттенками шоколада, специй и карамели.
250 грам = 303 грн.
|
1000 грам = 911 грн.
|
(голосів: 0) |
Индия Монсун Малабар АА / India Monsooned Malabar АА
Описание: Самый известный и наиболее оригинальный сорт индийского кофе. Собранные, очищенные и подготовленные зерна размещаются на морском берегу, под специальными навесами. Это происходит в мае-июне, в период сильных муссонных ветров. Толщина слоя кофе не превышает пары десятков сантиметров. Зерна выдерживаются на муссонном ветру в течение 5 дней, затем кофе пакуют в мешки и снова выкладывают под воздействие ветров. Мешки переворачивают и проветривают до тех пор, пока зерна не приобретают характерный желтоватый оттенок. В Индия Монсун Малабар / India Monsooned Malabar меняется не только окраска, но и вкус. Он становится глубоким, сладким, обретает богатый букет.
Букет сорта: Насыщенный, довольно крепкий настой, с яркими нотами горького шоколада и сладким, плотным основным телом, обогащенным акцентами фруктов и карамелизированного сахара. Послевкусие раскрывается фруктовой кислинкой и сладким карамельным шлейфом. Аромат глубокий, с оттенками шоколада, специй, карамели.
Особенности употребления: Ручная варка, а также использование пресса дает наилучший результат. Рекомендуется только самостоятельное употребление, в блендах сорт не раскрывает всю глубину вкуса.
Країна походження: Китай
Вид: оолонг
Смак: насичений
Аромат: тонкий, приємний
(голосів: 0) |
Hario чайник очень популярен среди бариста, в кофейнях и любителей кофе в домашних условиях. Он уникален и очень надежен, поэтому он высоко оценен экспертами кофе во всем мире. Hario известен как производитель блестящего оборудование для кофе, так что это не случайно, что чайник Буоно высоко ценится. Вы не встретите лучше чайника, чем V60 чайник от HARIO. Его классический и элегантный дизайн предлагает бариста и экспертам кофе в домашних условиях, удобно вливать воду, как никогда раньше. Корпус из нержавеющей стали с плоским дном, делает его прочным, его легко чистить и позволяет использовать его на любом виде нагревателей. В целом чайник Hario рационально разработан и делает идеальный инструмент для заваривания кофе.
(голосів: 0) |