(044) 209-50-99
(067) 412-69-69
(066) 894-98-98
Пн-Пт: 10:00 - 19:00 , Сб-Вс: выходной
Пишите на info@olla.kiev.ua
Иконка входа на сайт
Индия Монсун Малабар АА
India Monsooned Malabar AA

Страна происхождения: Индия
Регион: Юго-Запад Индии, побережье Малабар
Сбор урожая: Июнь – Сентябрь
Способ обработки: немытый, высушенный под влажными ветрами
Особенность: бледно-золотой цвет бобов, крупное легкое зерно

Букет сорта: Насыщенный, довольно крепкий настой, с яркими нотами горького шоколада и сладким, плотным основным телом, обогащенным акцентами фруктов и карамелизированного сахара Индия Монсун Малабар / India Monsooned Malabar AA в послевкусии раскрывается фруктовой кислинкой и сладким карамельным шлейфом. Аромат глубокий, с оттенками шоколада, специй и карамели.

  • Кислинка
  • Насыщенность
  • Горчинка
  • Крепость
250 грамм = 162 грн.
500 грамм = 278 грн.
1000 грамм = 490 грн.
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
Фасовка:
Тип помола:
Акция
Акция
Цена за единицу:
В чем лучше готовить
Кемекс
Эспрессо
Кемекс
Френч-пресс
Кемекс
Мока
Кемекс
Турка
В чем лучше хранить
21°
В кухонном шкафу
Не более 2-3 недель
Подробное описание

Индия Монсун Малабар / India Monsooned Malabar AA

Описание: Самый известный и наиболее оригинальный сорт индийского кофе. Собранные, очищенные и подготовленные зерна размещаются на морском берегу, под специальными навесами. Это происходит в мае-июне, в период сильных муссонных ветров. Толщина слоя кофе не превышает пары десятков сантиметров. Зерна выдерживаются на муссонном ветру в течение 5 дней, затем кофе пакуют в мешки и снова выкладывают под воздействие ветров. Мешки переворачивают и проветривают до тех пор, пока зерна не приобретают характерный желтоватый оттенок. Меняется не только окраска, но и вкус. Он становится глубоким, сладким, обретает богатый букет.

Особенности употребления: Ручное заваривание, а также использование пресса дает наилучший результат. Рекомендуется только самостоятельное употребление, в блендах сорт не раскрывает всю глубину вкуса.

Владимир 01/11/2016 Ответить
Кофе МОНСУН МАЛАБАР интересное, несмотря что арабика, кислинка слабо выражена. Вкус кофе плотный, насыщенный. Мне понравилось. Один из моих фаворитов. Но оно точно не для тех кто любит дешевой робусты с утра литр выпить чтоб "проснуться"))) Это больше посмаковать.
admin 02/11/2016 Ответить
Рады, что Вам понравилось!
написать комментарий
Золотая улитка
Черный чай

Один из лучших сортов индийского. Отличительная черта чая это характерный солодовый аромат и миндальная терпкость во вкусе.Чаинки цвета темного шоколада дают настой насыщенный красноватый.

  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
Хит продаж
Зерно кофейное
Кения AA
Kenya AA
  • Кислинка
  • Насыщенность
  • Горчинка
  • Крепость

Страна происхождение: Кения
Регион: Ньири
Высота произрастания: 1.600 м — 2.000 метров над уровнем моря
Сбор урожая: октябрь — декабрь (основная культура), июнь — август
Обработка: Полностью вымытая

Букет сорта: Чтобы получить более насыщенный напиток можно заварить Кению АА в аэропрессе. Тело станет более маслянистым и плотным, а вот вишневые ноты будут подчеркнуты легким оттенком карамели.
Рекомендуется заваривание в пуровере или кемексе.  Кофе получится сочным, с ярким ароматом свежей вишни и абрикосов. На послевкусие можно отметить легкую солоноватую нотку.

 

  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
Хит продаж
250 грамм
= 219 грн.
500 грамм
= 385 грн.
1000 грамм
= 681 грн.
Зерно кофейное
Фасовка:
Тип помола:
Коста-Рика Тарразу
Costa Rica Tarrazu
  • Кислинка
  • Насыщенность
  • Горчинка
  • Крепость

Страна происхождения: Коста-Рика
Регион: Тарразу
Высота произрастания: 1400-1800 метров над уровнем моря
Сбор урожая: Декабрь — Февраль
Способ обработки: мытый

В аромате преобладают фруктовые и цитрусовые тона.
Интенсивный вкус с ягодными вариациями и сдержанными оттенками хлеба и цукатов.
В послевкусии раскрываются ноты темного шоколада.

 

  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
250 грамм
= 157 грн.
500 грамм
= 273 грн.
1000 грамм
= 478 грн.
Зерно кофейное
Фасовка:
Тип помола:
Тегуаньинь Цинсян
Улун
Нет Изображения
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
100 грамм
= 162 грн.
500 грамм
= 734 грн.
1000 грамм
= 1,467 грн.
Зерно кофейное
Вес:
Мы принимаем к оплате
  • Оплата MasterCard
  • Оплата Visa
  • Оплата наличными при получении
Мы доставляем
  • Доставка с помощью постаматов
  • Доставка с помощью Новой Пошты
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по Киеву
Вопросы и предложения
По всем вопросам и предложениям воспользуйтесь указанными на сайте контактными телефонами
Бодрящий вкус и аромат в каждой чашке