(044) 209-50-99
(067) 412-69-69
(066) 894-98-98
Пн-Пт: 10:00 - 19:00 , Сб-Нд: вихідний
Пишіть на info@olla.kiev.ua
Иконка входа на сайт
Ethiopia Yirgacheffe Higlands / Эфиопия Иргачиф
Aramo

Профиль чашки: черный чай, жасмин, косточковые фрукты, черная смородина, клубника. Оценка SCA 86,5

  • Кислинка
  • Насиченість
  • Гірчинка
  • Міцність
250 грам = 325 грн.
1000 грам = 950 грн.
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосів: 0)
Фасування:
Тип помолу:
Акция
Акция
Цена за единицу:
У чому краще готувати
Кемекс
Кемекс
Кемекс
Еспрессо
Кемекс
Аеропрес
Кемекс
Френч-прес
Кемекс
Мока
Кемекс
Пуровер
У чому краще зберігати
23°
У кухонній шафі
12 місяців
У холодильній камері
До 2-х років
Докладний опис

Ethiopia Yirgacheffe Higlands / Эфиопия Иргачиф


Регион: Yirgacheffee Higlands

Станция: Aramo

Этот кофе поступает с центральной моечной станции Арамо из Ethiopia Yirgacheffee Higlands, района Аричи, который производит около 20% немытого и 80% вымытого кофе.

Из-за отсутствия собственного оборудования фермеры из окрестностей приносят свои собранные кофейные зёрна на центральную моечную станцию, а затем — сухую мельницу. Там они сначала сортируются, а затем обрабатываются. Когда дело доходит до естественного процесса, зёрна сушат сразу после сбора в течение около 15-20 дней на так называемых «Африканских сушилках» под солнцем. В дневное время зёрна постоянно переворачивают, чтобы обеспечить последовательный процесс сушки. Когда наступит ночь, сушилки бережно накрывают. При сушке плодовые сахара мякоти частично проникает в кофейные зёрна, что приводит к типичному фруктовому и сладкому вкусу. Как только бобы достигают влажности около 13% — шелуха удаляется.

Качество высушенных кофейных зёрен уже невозможно определить визуально, поэтому огромное внимание уделяется именно процессу сбора урожая и бережному обращению с ним, что позволяют получить превосходное качество с лучшим чистым ароматом.

Профиль чашки Ethiopia Yirgacheffe Higlands: черный чай, жасмин, косточковые фрукты, черная смородина, клубника

написати коментар
Нижняя колба для кофемолки HARIO MSS-1DTB

Нижняя стеклянная колба для кофемолки HARIO мини милл и мини милл плюс.

  • MSS-1DTB

Объем измельченного кофе 24 мл.

Продается как отдельная часть от кофемолки.

  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосів: 0)
Зерно кофейное
Чайник скляний «Суомі», 800 мл
Чайник-Суомі

Вид: чайник
Матеріал: скло
Об’єм: 800мл

  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосів: 0)
Зерно кофейное
Пітчер-молочник «Міра», 600 мл
pitcher
Вид: молочник
Матеріал: нержавіюча сталь
Об’єм: 600мл
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосів: 0)
Зерно кофейное
Золоті стріли, 100 грам
Чорний елітний
Золоті стріли

Країна походження: Китай
Вид: чорний
Смак: мягкий
Аромат: приємний

  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосів: 0)
Зерно кофейное
Ми приймаємо до оплати
  • Оплата MasterCard
  • Оплата Visa
  • Оплата наличными при получении
Ми доставляємо
  • Доставка с помощью постаматов
  • Доставка с помощью Новой Пошты
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по Киеву
Питання та пропозиції
З усіх питань і пропозицій скористайтеся зазначеними на сайті контактними телефонами
Бадьорий смак і аромат в кожній чашці