(044) 209-50-99
(067) 412-69-69
(066) 894-98-98
Пн-Пт: 10:00 - 19:00 , Сб-Вс: выходной
Пишите на info@olla.kiev.ua
Иконка входа на сайт
Ethiopia
Yirgacheffee Higlands

Профиль чашки: черный чай, жасмин, косточковые фрукты, черная смородина, клубника. Оценка SCA 86,5

  • Кислинка
  • Насыщенность
  • Горчинка
  • Крепость
250 грамм = 300 грн.
1000 грамм = 948 грн.
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
Фасовка:
Тип помола:
Акция
Акция
Цена за единицу:
В чем лучше готовить
Кемекс
Кемекс
Кемекс
Эспрессо
Кемекс
Аэропресс
Кемекс
Френч-пресс
Кемекс
Мока
Кемекс
Пуровер
В чем лучше хранить
23°
В кухонном шкафу
12 месяцев
В холодильной камере
До 2-х лет
Подробное описание

Регион: Yirgacheffee Higlands

Станция: Aramo

Этот кофе поступает с центральной моечной станции Арамо из Ethiopia Yirgacheffee Higlands, района Аричи, который производит около 20% немытого и 80% вымытого кофе.

Из-за отсутствия собственного оборудования фермеры из окрестностей приносят свои собранные кофейные зёрна на центральную моечную станцию, а затем — сухую мельницу. Там они сначала сортируются, а затем обрабатываются. Когда дело доходит до естественного процесса, зёрна сушат сразу после сбора в течение около 15-20 дней на так называемых «Африканских сушилках» под солнцем. В дневное время зёрна постоянно переворачивают, чтобы обеспечить последовательный процесс сушки. Когда наступит ночь, сушилки бережно накрывают. При сушке плодовые сахара мякоти частично проникает в кофейные зёрна, что приводит к типичному фруктовому и сладкому вкусу. Как только бобы достигают влажности около 13% — шелуха удаляется.

Качество высушенных кофейных зёрен уже невозможно определить визуально, поэтому огромное внимание уделяется именно процессу сбора урожая и бережному обращению с ним, что позволяют получить превосходное качество с лучшим чистым ароматом.

Профиль чашки: черный чай, жасмин, косточковые фрукты, черная смородина, клубника

написать комментарий
Никарагуа
Nicaragua SHB EP
  • Кислинка
  • Насыщенность
  • Горчинка
  • Крепость

Букет напитка: горьковато-терпкий кофе с ароматом вина и нотками черного шоколада.
Кофе средней насыщенности с приятной кислинкой.

  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
250 грамм
= 140 грн.
500 грамм
= 241 грн.
1000 грамм
= 421 грн.
Зерно кофейное
Фасовка:
Тип помола:
Серебряная улитка
Зеленый чай
Нет Изображения
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
100 грамм
= 292 грн.
500 грамм
= 1,346 грн.
1000 грамм
= 2,691 грн.
Зерно кофейное
Вес:
Kenya Kathima / Кения Катима
Embu
  • Кислинка
  • Насыщенность
  • Горчинка
  • Крепость

Зерно класса спешиалити. Оценка SCA 89

Профиль чашки: красное яблоко, красное вино, персик, инжир, слива. SCA 88

 

  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
250 грамм
= 321 грн.
1000 грамм
= 945 грн.
Зерно кофейное
Фасовка:
Тип помола:
Зеленый порох
Зеленый чай
Нет Изображения
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
  • Star
(голосов: 0)
100 грамм
= 62 грн.
500 грамм
= 260 грн.
1000 грамм
= 519 грн.
Зерно кофейное
Вес:
Мы принимаем к оплате
  • Оплата MasterCard
  • Оплата Visa
  • Оплата наличными при получении
Мы доставляем
  • Доставка с помощью постаматов
  • Доставка с помощью Новой Пошты
  • Самовывоз
  • Доставка курьером по Киеву
Вопросы и предложения
По всем вопросам и предложениям воспользуйтесь указанными на сайте контактными телефонами
Бодрящий вкус и аромат в каждой чашке