Страна произростания: Гватемала
Регион: Антигуа
Высота произрастания: 1500-1700 метров над уровнем моря
Сбор урожая: Декабрь — Апрель
Во вкусе кофе Гватемала / Guatemala Antigua — нотки специй и пряное гвоздичное послевкусие. Аромат своеобразный, с дымными оттенками. Эспрессо из кофе Гватемала / Guatemala Antigua получается отличный, насыщенный и ароматный, прекрасно бодрящий по утрам. Гейзерная и капельная кофеварка также отлично раскрывают вкус кофе Гватемала / Guatemala Antigua. Подойдет он и для альтернативных способов заваривания.
|
250 грамм = 211 грн.
|
|
500 грамм = 370 грн.
|
|
1000 грамм = 653 грн.
|
|
|
(голосов: 0) |
ПРОИЗВОДСТВО
На кофейную отрасль приходится почти треть экспорта Гватемалы. И не удивительно, ведь здесь природа создала прекрасные условия для выращивания качественного кофе.
Моносорт кофе Гватемала / Guatemala Antigua выращен в одноименном регионе на склонах трех вулканов. Благодаря вулканической почве кофейные деревья насыщаются особыми микроэлементами. Это придает зерну уникальный вкус, который не спутаешь ни с каким другим: Высота произрастания, климат и состав грунта делают гватемальский кофе плотным, придают ему густую консистенцию, близкую к сиропу. Ему также присуща нетипичная для арабики пикантная горчинка.
Кофе Гватемала Антигуа — для тех, кто любит насыщенный кофе с ярким вкусом и ароматом.
Необыкновенный медовый улун еще не набрал у нас такой популярности, как молочный. Однако, настоящие ценители чая утверждают, что он намного ярче и насыщеннее. Медовое послевкусие появляется благодаря медленной обжарки на углях. Настой: янтарный с золотистым оттенком
|
|
(голосов: 0) |
|
100 грамм
|
= 145 грн. |
|
500 грамм
|
= 661 грн. |
|
1000 грамм
|
= 1,321 грн. |
Формирует яркую вкусовую гамму, выраженную в плотном теле, фруктово-винных нотах перетекающих в карамелизированный сахар, с оттенками горького шоколада.
Крепкий, бодрящий, благородный вкус напитка.
|
|
(голосов: 0) |
|
250 грамм
|
= 141 грн. |
|
500 грамм
|
= 242 грн. |
|
1000 грамм
|
= 423 грн. |
Зерно класса спешиалити. Оценка SCA 86,5
Профиль чашки: черная смородина, томаты, мед
|
|
(голосов: 0) |
|
250 грамм
|
= 283 грн. |
|
500 грамм
|
= 461 грн. |
|
1000 грамм
|
= 819 грн. |
Страна происхождение: Кения
Регион: Ньири
Высота произрастания: 1.600 м — 2.000 метров над уровнем моря
Сбор урожая: октябрь — декабрь (основная культура), июнь — август
Обработка: Полностью вымытая
Букет сорта: Чтобы получить более насыщенный напиток можно заварить Кению АА в аэропрессе. Тело станет более маслянистым и плотным, а вот вишневые ноты будут подчеркнуты легким оттенком карамели.
Рекомендуется заваривание в пуровере или кемексе. Кофе получится сочным, с ярким ароматом свежей вишни и абрикосов. На послевкусие можно отметить легкую солоноватую нотку.
|
|
(голосов: 0) |
|
250 грамм
|
= 273 грн. |
|
500 грамм
|
= 480 грн. |
|
1000 грамм
|
= 856 грн. |
